Wir machen Urlaub von Sonntag, 13.07. bis einschließlich Mittwoch, 16.07. & sind am Donnerstag, 17.07. ab 18 Uhr wieder für Euch da.
-Norman & Alex mit Lotte
“Ehrliches Finedining mit Fokus auf regionalen Zutaten, kein Schischi sondern gute Zutaten mit Know How zubereitet.”
Willkommen im beitz&lotte
Tagesbar & Restaurant
Im beitz & lotte servieren wir euch tagsüber frische, wechselnde Tagesgerichte sowie hausgebackene Kuchen und köstliche Pastries. Abends verwandelt sich unsere Atmosphäre in ein entspanntes, stilvolles Ambiente, in dem wir euch unser Casual Fine Dining Konzept präsentieren. Dabei stehen hochwertige Produkte im Mittelpunkt, die mit größter Sorgfalt und einem klaren Fokus auf Geschmack und Qualität zubereitet werden. Genießt kreative Gerichte, erstklassige Zutaten und eine lockere, einladende Stimmung – perfekt für einen genussvollen Abend.
Unsere Speisekarten
Wir fördern nachhaltigen Konsum und bieten einen Ort für gesunde Ernährung, bei dem Qualität, Gastfreundschaft und Transparenz im Mittelpunkt stehen. Unser Ziel ist es, eine Gemeinschaft zu schaffen, die das Leben unserer Gäste bereichert.
Tagesbar
Lottes Lunch & Musi Montag
Ceasar Salat
Tomate, Parmesan, Croutons
wahlweise dazu: gebratene Maishendlbrust
12,50€
18,50€
Schrobenhausener Spargelsalat
Frühlingskräuter, gebeizter Saibling
18,50€
Gebratener Saibling
Spargelcassoulet, Salsa Verde
18,50€
Tagliolini
Sommertrüffel, Lauch
wahlweise dazu: Streifen vom heimischen Rind
16,50€
23,50€
Schrobenhausener Spargel
Gebraten, Miso-Hollandaise, Neue Kartoffeln
21,00€
Melanzani
Harissa, Quinoa
16,50€
Spargelrisotto
Bärlauch, Frühlingskräuter
wahlweise dazu: Gebratener Wolfsbarsch
18,50€
26,50€
Spargelsuppe
7,90€
Erdbeere & Vanille
Bio-Vanilleeis, marinierte Erdbeeren, Kokossahne
9,00€
Affogato
Espresso, Bio-Vanilleeis, Pistazie
6,50€
Special Wish
Geröstetes Sauerteigbrot
4,00€
Unsere Lieferanten
Im beitz & lotte setzen wir auf hochwertige, regionale und nachhaltige Produkte. Unsere Zutaten stammen von ausgewählten Betrieben, die mit Leidenschaft und Sorgfalt arbeiten. Durch die enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten können wir täglich frische und geschmackvolle Gerichte anbieten, die von der Qualität der Produkte leben.
Fruchthaus Faes
BERCHTESGADEN
Bäckerei F.X. Neumeier
BAYERISCH GMAIN
La Cantinetta
BERCHTESGADEN
Milchwerke Berchtesgadener Land
PIDING
Döllerers Weinhaus
KUCHL
R&S Gourmet
SALZBURG
Walser Bauern
WALS
Kelterei Stadler
PIDING
Hofbräuhaus Berchtesgaden
BERCHTESGADEN
Eigener Anbau von Franz Brandner
STANGGASS
Transgourmet
SALZBURG
Stieglbrauerei
SALZBURG
Kasladl
BERCHTESGADEN
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Unsere Angebote
Events
Im Beitz und Lotte planen wir über das Jahr hinweg eine Vielzahl eigener kulinarischer Events – von 4 Hands Dinners bis hin zu Gartenpartys und Festen im Markt Berchtesgaden. Folgt uns auf Instagram, um immer die neuesten Infos und Daten zu unseren Events zu erhalten.
Feiern
Ob Hochzeit, Taufe oder Geburtstag – im beitz & lotte bieten wir den perfekten Rahmen für eure Feier. An unserer großen Tafel finden bis zu 22 Gäste Platz. Bei schönem Wetter genießt ihr zudem einen Empfang auf der Außenterrasse. Mit innovativen Gerichten und modernem Service machen wir eure Feier zu etwas Besonderem. Kommt vorbei und feiert mit uns!
Catering
Mit Rent Your Chef bieten wir euch die Möglichkeit, einen privaten Kochkurs bei euch zu Hause zu erleben, bei dem unser Küchenchef für 6-8 Teilnehmer kulinarische Expertise vermittelt. Zudem bieten wir auch Catering für eure Veranstaltung an – ganz nach Wunsch mit einem Menü, Flying Dinner, Empfang oder Business Lunch. Das Catering ist für bis zu 30 Personen möglich und wird individuell nach euren Vorstellungen zusammengestellt.
Über uns
Die Küchenphilosophie setzt auf klaren Geschmack und Präzision. „Vom einfachen das Beste“ – der Eigengeschmack der Produkte steht im Mittelpunkt. Wir setzen auf Qualität, regionale Zutaten und eine schonende Zubereitung, um die Berchtesgadener Bergwelt zu repräsentieren.
Wir führen die Küche mit Leidenschaft, legen Wert auf ein harmonisches Team und streben danach, lokale Traditionen mit nachhaltigem Wirtschaften zu verbinden.
Das beitz & lotte entstand aus jahrelanger Erfahrung in der Top-Hotellerie und dem Wunsch, unsere Vision von Gastfreundschaft umzusetzen. Die Selbstständigkeit gibt uns die Freiheit, ein Konzept zu verwirklichen, das exzellente Gastronomie, Nachhaltigkeit und Qualität vereint. Mit Fokus auf herausragenden Service und einem einladenden Ambiente bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis.
Wir freuen uns auf Sie!
Unser Lokal befindet sich malerisch gelegen in der Nähe des Schlossplatzes:
Schloßplatz 3
83471 Berchtesgaden
Gerne können Sie auch spontan ohne Reservierung vorbeikommen. Öffentliche Parkplätze befinden sich am Rathausplatz oder in der Tiefgarage Alpencongress.
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Beitz und Lotte
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Bitte haben Sie Verständnis, dass es neben dem laufenden Betrieb oder an unseren freien Tagen in seltenen Fällen bis zu 48h dauern kann.